Sim. O leite de vaca possui boa qualidade e quantidade de proteína, vitaminas A e B2 e minerais (principalmente cálcio, fundamental para os nossos ossos). Não existe outro alimento com tão boa relação qualidade/preço.
O leite materno ou as fórmulas lácteas infantis são o único alimento que se pode considerar completo na criança. Porém, no adulto, o leite ou os seus derivados não constituem um alimento completo, mas são essenciais para uma alimentação equilibrada.
Muitos autores defendem que o adulto não precisa de beber leite e que a espécie humana é a única em que os adultos consomem leite. Mas já experimentaram oferecer uma tigela de leite a um gato ou um cão? Será que eles não bebem?
O Homem talvez seja a única espécie em que recorre ao leite, ainda na vida adulta, contudo temos que considerar que ele possui maior disponibilidade de leite do que os restantes mamíferos. Afinal, é complicado quer para o gato quer para o cão tirar o leite à vaca, verdade?
Não se deixe enganar pelos mitos!
É tudo uma questão de alimentação e lembre-se: Cuide sempre de si!
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