Ingredientes:
- 1L de água
- 2 Batatas médias
- 5 Colheres de sopa de feijão branco fresco cru (ou seco ou enlatado)
- 1 Alho francês
- 2 Xuxus
- 4 Colheres de sopa de arroz cru
- 2 Colheres de sopa de azeite
Modo de preparação:
Leve ao lume uma panela com 1L de água e deixe ferver.
Junte as batatas e os xuxus partidos em pedaços, deixe cozer e reduza a puré.
Corte o alho francês e junte ao creme.
Adicione o feijão cozido e o arroz e deixe cozinhar mais 15 minutos.
Sirva bem quente, temperado com azeite.
É tudo uma questão de alimentação e lembre-se: Cuide sempre de si!
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